Fagiolina del Trasimeno, un legume eccezionale

Fagiolina del Trasimeno, un legume eccezionale

Oggi vogliamo farvi conoscere una vera specialità della nostra zona, la Fagiolina del Trasimeno. Questo piccolo legume cresce solo in Umbria, nelle vicinanze del Lago Trasimeno! La Fagiolina del Trasimeno ha una buccia sottile e un sapore delicato, non ha bisogno di...
Castiglione del Lago tra storia e modernità

Castiglione del Lago tra storia e modernità

Castiglione del Lago è la principale cittadina della sponda ovest del Lago Trasimeno, il lago più grande dell’Umbria ed il quarto più grande dell’Italia. E’ situata lungo l’importante strada che porta al sud verso Orvieto, ad ovest verso Chiusi...
Ferragosto in agriturismo

Ferragosto in agriturismo

Il Ferragosto è una festività di origine antichissima – nella Roma Imperiale denominata Feriae Augusti – modernamente celebrata il 15 agosto in Italia, nella Repubblica di San Marino e nel Canton Ticino in Svizzera. Il giorno di Ferragosto è tradizionalmente dedicato...
La Torta di Pasqua, tradizione a tavola

La Torta di Pasqua, tradizione a tavola

La Pasqua è una festività religiosa che in Umbria, come in altre regioni italiane, viene celebrata con tante tradizioni culturali e piatti tipici che traggono origine dal significato religioso della festa come mangiare l’agnello e le uova ed altre che nel corso...