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Ultime news
Fauna e flora si incontrano all’Oasi Naturalistica “La Valle”
L'Oasi Naturalistica "La Valle" si trova a San Savino (Magione) ed è parte del Parco Regionale del Lago Trasimeno. L'oasi è un importante tappa di sosta e di nidificazione delle principali rotte migratorie di uccelli che provengono dal Nord Europa. Sulle acque del...
San Feliciano ed il suo storico Museo della Pesca
Volete conoscere la storia dei pescatori del Trasimeno? Il Museo della Pesca si trova nei pressi del Lago Trasimeno, più precisamente a San Feliciano, un grazioso villaggio di pescatori in cui è presente ed attivo uno storico porticciolo di pescatori. Il Museo della...
Pici, la nostra pasta fatta a mano
Nella nostra zona, al confine tra l'Umbria e la Toscana, questo tipo di pasta fatta in casa viene chiamata "pici", mentre da altre parti è conosciuta come "umbricelli" o “pinci”. Un tempo i pici venivano fatti senza uova ed erano considerati la pasta dei poveri. I...
L’olio extravergine di oliva, “l’oro giallo d’Italia”
Il prodotto principe della cucina italiana è l'Olio Extra Vergine di Oliva. In campagna molte famiglie hanno un oliveto di proprietà, più o meno grande ma sempre sufficiente a fare "l'olio per casa" ed in alcuni casi anche per essere venduto. Nel 2014 ci siamo trovati...
Fagiolina del Trasimeno, un legume eccezionale
Oggi vogliamo farvi conoscere una vera specialità della nostra zona, la Fagiolina del Trasimeno. Questo piccolo legume cresce solo in Umbria, nelle vicinanze del Lago Trasimeno! La Fagiolina del Trasimeno ha una buccia sottile e un sapore delicato, non ha bisogno di...
Castiglione del Lago tra storia e modernità
Castiglione del Lago è la principale cittadina della sponda ovest del Lago Trasimeno, il lago più grande dell'Umbria ed il quarto più grande dell'Italia. E' situata lungo l'importante strada che porta al sud verso Orvieto, ad ovest verso Chiusi e a nord verso Arezzo....
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