Blogi
Viimeisimmät artikkelit
Lintujentarkkailualue “La Valle” – San Savino
Lintujentarkkailualue “Oasi Naturalistica La Valle” sijaitsee San Savinossa (Magione) ja se on osa Trasimeno-järven Luonnonpuistoa. Alue on tärkeä lintujen pesimisalueena ja levähdyspaikkana Pohjois-Euroopan lukuisille muuttolinnuille. Trasimeno-järvelle vie 500...
Kalastusmuseo – San Feliciano
Haluatteko tutustua Trasimeno-järven kalastuksen historiaan? Kalastusmuseo sijaitsee Trasimeno-järven rannalla, San Feliciano nimisessä kylässä. Se on viehättävä, perinteisesti kalastajien asuttama kylä ja sen rannalla on edelleen aktiivisesti toimiva kalastajien...
Pici
Meidän alueellamme, Umbrian ja Toscanan rajalla, tämä kotitekoinen pasta on nimeltään "pici", muualla voi kuulla sitä kutsuttavan myös nimillä "umbricelli" o "pinci". Aikoinaan pici-pasta valmistettiin ilman kananmunaa ja niinpä sitä voitiin valmistaa myös köyhissä...
Extravergine-oliiviöljy
Yksi arvostetuimpia Italian keittiön tuotteita on kylmäpuristettu Extravergine-oliiviöljy.Maaseudulla monilla perheillä on oma oliivitarhansa, isompi tai pienempi, mutta joka tuottaa heille "omaa öljyä", ja joskus jopa myyntiinkin. Vuonna 2014 olimme samanlaisessa...
Trasimenon pikkupavut (Fagiolina del Trasimeno)
Tänään haluamme esitellä teille alueemme todellisen erikoisuuden, Trasimenon pikkupavun (Fagiolina del Trasimeno).Tämä pieni papukasvi kasvaa vain Umbriassa, Trasimeno-järven läheisyydessä. Trasimenon pikkupavun kuori on ohut ja maku hienostunut. Sitä ei tarvitse...
Umbria – pieniä viinitarhoja ja suuria viinejä
Perinteiset viinilajikkeet ja nykyaikainen teknologia valmistusvaiheessa luovat perustan viinien korkealle laadulle ja niiden kaukaa periytyville erikoisominaisuuksille. Viininviljely Umbriassa on maatalouden erikoisala, jossa luonnon antamat lahjat yhdistyvät...
Tilaa uutiskirje!
Tilaa Case Grazianin uutiskirje saadaksesi uutisia ja parhaita tarjouksia!